La zuppa di lenticchie coltivate, secondo le antiche tradizioni, nelle nostre fertili terre vulcaniche che conferiscono un gusto deciso e saporito; i capperi, coltivati in maniera totalmente naturale, sono gli ingredienti principali di moltissime pietanze come le tipiche insalate; e ancora primi e secondi di pesce fresco pescato nelle acque attorno all’isola; e i classici della tradizione siciliana come parmigiana di melanzane, arancine, rosticceria e tanto altro. Per concludere in bellezza, vi raccomandiamo anche i nostri liquori prodotti con i frutti delle nostre terre come il rosolio di gelsi, il limoncello e il finocchietto.
